Медицина. Экспертная система

Лекарственные растения

Кунжут индийский

СЕМЕЙСТВО: Кунжутные - Pedaliaceae. МЕДИЦИНСКОЕ НАИМЕНОВАНИЕ: семена кунжута - Sesami semen, кунжутное масло - Sesami oleum.
ОПИСАНИЕ. Однолетнее травянистое растение 1-1,5 м в высоту, внешне сходное с наперстянкой. Родина его - тропики Африки, но растение выращивается во многих тропических и субтропических районах. Кунжу́т или сезам трава из рода сезам (Sesamum) ( 170538757 ELTASK.COM: 387281305 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 279025641 Справочник. Отзывы. android ) 170538757 , включающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южной Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке.
Действующее вещество: отжатое из семян жирное масло, которое содержит глицериновый эфир масляной кислоты и других органических кислот.
ПРИМЕНЕНИЕ. Масличная культура, семена широко используются в кулинарии. Семена кунжута используются как для производства масла, так и в мучных изделиях (булки, выпечка) ( 170538757 ELTASK.COM: 387281305 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 279025641 Справочник. Отзывы. android ) 170538757 и в качестве приправы. Особенно интенсивным вкусом обладают жареные семена. В арабской кухне распространена паста на основе молотого кунжута, называющаяся тахини (так же известна как тахина, тхина, тахин) ( 170538757 ELTASK.COM: 387281305 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 279025641 Справочник. Отзывы. android ) 170538757 . Эта паста традиционно используется в закуске хумус и прочих блюдах народов Ближнего Востока. Кроме того, сезам является важным компонентом многих восточных сладостей, например, тахинной халвы. Сезамовое масло активно используется в азиатской кухне (например, в корейской) ( 170538757 ELTASK.COM: 387281305 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 279025641 Справочник. Отзывы. android ) 170538757 . В Китае и на востоке семена кунжута считаются продуктом, продлевающим жизнь и укрепляющим дух. В Аюрведе сезамовое масло используется наружно при кожных заболеваниях.
МЕДИЦИНА. ПРИМЕНЕНИЕ. Как легкое слабительное средство, употреблялось в форме клизм. Семена служат также сырьем для получения пищевого масла.

Оглавление

Статьи энциклопедии

Справочник болезней

Лекарственные препараты

Лекарственные растения

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Анатомия

Неотложные состояния и помощь

Cловарь терминов

Международная классификация болезней. МКБ-10.

Стандарты медицины

Анализы и обследования

Психология и психиатрия

Микробиология

Педиатрия (лечение детей)

Лекарственные препараты в педиатрии

Гинекология. Акушерство.

Фармакология

Иммунология

Новости ELTASK.COM (разработчика)

Больше чем память целой клиники врачей - ВСЕГДА в Вашем смартфоне! Помощь ВСЕГДА рядом! Мы опубликовали на нашем сайте ELTASK.COM нашу новую очень полезную android-программу «Медицина. Мобильная экспертная система» (ссылка для ознакомления). Эта программа - это следующее намного более совершенное поколение наших медицинских программ. Только эта программа позволяет быстро и эффективно искать ответы на практически все Ваши вопросы о здоровье с помощью очень простых правил работы с программой! Программа работает с достаточно большой для принятия решений медицинской базой знаний (без подключения к Интернет). База знаний (в сильно сжатом состоянии) занимает 210МБ свободного места на SD-карте (это - объем сотен медицинских учебников и справочников). Особенно полезна программа для изучающих медицину! Вы не зависите теперь от сотен справочников (в которых можно "копаться" годами)!

Помощь и общение с разработчиком

Страница ПОМОЩИ. Просим Вас сообщать о замеченных Вами ошибках и оставлять Ваши отзывы (в меню android-программы для этого предназначена опция "Cообщение"). Также, перейдя по следующей ссылке, Вы можете задать вопрос или отправить Сообщение разработчику