Медицина. Экспертная система

Тмин обыкновенный (Carum carvi L.) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 — двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 ; распространен в лесной и лесостепной зонах от западных границ европейской части до западного Забайкалья, встречается также в Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, Приморье. Растет на лугах, лесных полянах и опушках. Сырьем являются плоды, содержащие эфирное масло (в состав которого входят карвон, лимонен и карвакрол) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 , а также жирное масло и флавоноиды. Из плодов тмина готовят настои, которые применяют в качестве ветрогонного средства при метеоризме, плоды входят в состав желудочных сборов.

Источники информации:
Государственная фармакопея, выпуск 1, Москва, 1987
Растительные лекарственные средства, под редакцией Н.П. Максютиной, Киев, 1985
Правила сбора и сушки лекарственных растений, под редакцией А.И. Шретера, Москва, 1985
Лекарственные растения (каталог) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 , Москва, 1985; Муравьева Д.А. Фармакогнозия, Москва, 1978
Атлас лекарственных растений , под редакцией Н.В. Цицина, Москва, 1962

Тмин обыкновенный

СЕМЕЙСТВО: Зонтичные - Apiaceae.
ТАКЖЕ НАЗЫВАЮТ: тмин, анис дикий, кмен, полевой тмин.
ИСПОЛЬЗУЮТ: зрелые плоды.
МЕДИЦИНСКОЕ НАИМЕНОВАНИЕ: плоды тмина - Carvi fructus, тминное масло - Carvi aetheroleum.
ОПИСАНИЕ. Двулетнее растение со стержневым корнем в форме веретена или репы и прямостоячим бороздчатым ветвистым стеблем. Листья дваждыперистые, ярко-зеленого цвета, листочки перисторассеченные, их сегменты линейно-заостренные. Соцветие - сложный зонтик без оберток и оберточек. Цветки мелкие и чаще всего белые, реже (в горных местностях) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 красноватые или красные. Плоды продолговатые, распадаются в зрелом состоянии на два серповидных плодика. Цветет с мая по июнь (июль) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 . Встречается в Центральной и Восточной Европе - на лугах, выгонах, по обочинам дорог, откосам и насыпям. Определяйте тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными! Для лекарственных целей тмин поступает с культурных плантаций.
ЗАГОТОВКА. Лекарственным сырьем являются плоды тмина. Их заготавливают, когда на растении созревает не менее половины зонтиков. Сбор тмина лучше всего проводить рано утром или вечером, чтобы не осыпались зрелые плоды. Стебли срезают серпами или ножами и связывают в снопики. Растение можно также выдергивать с корнем, тогда семена будут более полноценными. Для дозревания и просушки плодов снопики обычно оставляют на некоторое время в поле, однако это приводит к значительной потере урожая. Чтобы избежать потерь, их лучше сушить в тени в помещениях; затем обмолачивают и очищают плоды на ситах с последующей их продувкой и очисткой от различных примесей. Хранят в мешках или коробках. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья сильный, ароматный, вкус жгучий, горьковатый, пряный. Большая часть потребности в плодах тмина удовлетворяется за счет возделывания. Эфирное масло получают из свежесобранных и раздавленных плодов путем перегонки с водяным паром.
ДЕЙСТВУЮЩИЙ СОСТАВ. Важнейшее действующее вещество тмина - эфирное масло, которое состоит из лимонена, карвеола, дигидрокарвона и в значительной мере (иногда на 60%) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 из карвона. Содержание последнего в аптекарском сырье составляет от 3 до 1%. Германская фармакопея требует, чтобы содержание его было не менее 4%. Кроме того, надо упомянуть жирное масло, углеводы, белок, немного дубильных веществ, флавоноиды и смолу.
ФАРМАКОЛОГИЯ. Плоды тмина повышают секреторную и моторную деятельность желудка, несколько усиливают желчеотделение. Однако основными фармакологическими свойствами плодов являются спазмолитическое действие на гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта и способность ингибировать ферментативные процессы при желудочно-кишечной патологии. Кроме того, плоды тмина оказывают диуретическое и лактогенное (у кормящих матерей) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 действие, способствуют отделению слизи и мокроты. Эфирное масло обладает антисептическим и противоглистным свойством.
ПРИМЕНЕНИЕ. В научной медицине плоды тмина, содержащие в значительном количестве эфирное и жирное масло, применяются как возбуждающее средство при атонии кишечника, как антимикробное с целью уменьшения бродильных процессов в кишечнике, как ветрогонное при метеоризме, как желудочное для повышения секреторной функции пищеварительных желез и как слабительное при запорах для усиления перистальтики кишечника. Плоды входят в состав желудочных, аппетитных, успокоительных, ветрогонных и слабительных сборов, эфирное масло используется для ароматизации лекарственных препаратов и как противоглистное средство. Эфирное масло оказывает противотуберкулезное действие и проявляет бактериологическую активность. В отваре травы и плодов купают ослабленных детей. В тибетской медицине плоды тмина применяют при неврозах, опухолях, болезнях глаз, нарушениях обмена веществ, интоксикациях. В китайской и индийской медицине - при различных болезнях органов желудочно-кишечного тракта, хроническом холецистите, как лактогонное. Плоды тмина - лучший растительный карминатив (средство от метеоризма) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 из всех, какими мы только располагаем. Этим они завоевали себе прочное положение в медицине. Тмин можно встретить в бесчисленных галеновых препаратах, но его прописывают и просто как чай без каких-либо добавок. Государственная служба здравоохранения Германии очень положительно отзывается о тмине, предлагая применять его при чувстве переполненности, метеоризме и легких спастических нарушениях желудочно-кишечной деятельности, при заболеваниях в области сердца и желудка, при нарушениях пищеварения у грудных детей .
Лекарственные формы, способ применения и дозы.
Тминное семя (Fructus Carvi) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 часто применяют с другими растительными средствами (валериана, сушеница болотная, ромашка аптечная и др.) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 .
Тминное масло (Oleum Carvi) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 . Легкоподвижная прозрачная жидкость, бесцветная или несколько желтоватая, на свету и при доступе воздуха быстро буреет, с характерным тминным запахом, пряным вкусом. Принимают по 1-3 капли на сахаре несколько раз в день.
Тминная вода (Aqua Carvi) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 : принимают по 1 чайной ложке при кишечных коликах у детей; входит в состав зубных капель, используется для втираний при миозитах.
Настой плодов тмина (Infusum fructuum Carvi) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 : 20 г (2 столовые ложки) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой водой и нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день после еды как ветрогонное средство.
Отвар плодов тмина: 2 чайные ложки сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 400 мл воды, посуду закрывают и кипятят на слабом огне 5 мин, после остывания процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды как лактогенное.
Чай из тмина: 1 чайную ложку с верхом измельченных плодов залить 1/4 л кипящей воды и через 10 минут процедить. Чай хорошо пить теплым, небольшими глотками. Быстро устраняет пучение и спазмы пищеварительного тракта. Для грудных детей разводят кипяченой водой в соотношении 1:1.
Употребление в качестве приправы. Тмин - очень полезная для здоровья приправа, от которой не стоит отказываться. К сожалению, многим не нравится его вкус, но это обычно связано с неправильным его использованием. Цельные плоды тмина в хлебобулочных изделиях, капусте, жареном картофеле или салатах могут испортить вкус пищи, если попадут на зуб и будут разгрызены. Молотый же тмин и в свежем хлебе, и в салатах, и в жареном картофеле мешает куда меньше и охотно съедается. А для приготовления горячих блюд из кислой капусты, которые только за счет добавления тмина и становятся полезными для здоровья, можно порекомендовать специальный мешочек. Перед варкой тмин в мешочке помещают в капусту, время от времени меняя его положение, и после варки вынимают, а капусту хорошо перемешивают. В этом случае тминные зерна не будут раздражать при еде, а целебная сила тмина будет использована. Тмин - одна из древнейших приправ в мире. Он способствует усвоению жиров и улучшению функции желчного пузыря, а его своеобразный вкус сочетается практически со всеми блюдами, поскольку не перебивает их вкуса; правда, он не допускает других ароматических добавок - если не считать перца. Прекрасную смесь для приправы ко всем сортам сыра можно получить, растерев перец, тмин и поваренную соль в равных частях. Говоря о пряностях, необходимо также упомянуть кумин (Cuminum cyminum L., аптекарское сырье: Cumini fructus) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 - возможный потомок обыкновенного тмина. Происходя из Азии и распространившись в Средиземноморье, он там - а в последнее время и в Германии - используется как приправа. Кумин обладает более терпким и менее приятным вкусом и в смеси с кайенским перцем представляет собой хорошую приправу для рубленого мяса. Некоторые кэрри также содержат кумин.
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА. ПРИМЕНЕНИЕ. В народной медицине тмин очень почитается как желудочное средство (и для возбуждения аппетита) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 , как средство от колик, болезней желчного пузыря и печени, а также от кашля. Его используют в виде чая (как описано выше) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 , жуют сушеные плоды или принимают по нескольку раз порошок тмина - сколько уместится на кончике ножа. Очень распространено его применение и как успокаивающего средства для маленьких детей - пожалуй, из-за карминативного действия, поскольку у грудных и маленьких детей причиной беспокойства часто бывает метеоризм. Нет средства лучше, как полагает народная медицина, против болезненных менструаций у молодых девушек, чем тминный чай. Мешочек с тмином, осторожно нагретый на плите, охотно используется в народе для прикладывания к больному месту при зубной и головной боли. Способы приготовления и применения:
Настой: 1-2 чайные ложки плодов залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по 0,25 стакана Зраза в день до еды, детям - по 1 чайной ложке 3 раза в день при болях в желудке и кишечнике.
Отвар: 2 чайные ложки плодов залить 2 стаканами воды, кипятить 3 минуты в закрытой посуде. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды при диспепсии, кишечных коликах с метеоризмом.
Порошок: измельченные плоды взять на кончик чайной ложки, принимать, запивая водой, 3 раза в день за 30 минут до еды как средство, возбуждающее аппетит.
Из плодов тмина готовят тминную воду, которую принимают по 1 столовой ложке (детям по 1 чайной ложке) ( 1850252939 ELTASK.COM: 1367967680 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 2118012208 Справочник. Отзывы. android ) 1850252939 3 раза в день при кишечных коликах и наружно для втирания при миозитах.
2 чайные ложки плодов тмина кипятят на слабом огне 5 минут в закрытой посуде в 2 стаканах воды, процеживают. Принимают по 0,5 стакана 3 раза в день до еды кормящие женщины для усиления лактации.
1 столовую ложку плодов кипятить 3 минуты на слабом огне в 1 стакане сметаны. Принимать кормящим матерям как молокогонное средство.
ПОБОЧНЫЕ ПРОЯВЛЕНИЯ. Тмин безвреден. Однако передозировки, как любого лекарственного средства, содержащего эфирное масло, следует избегать..

Страница ПОМОЩИ. Просим Вас сообщать о замеченных Вами ошибках и оставлять Ваши отзывы (в меню android-программы для этого предназначена опция "Cообщение"). Также, перейдя по следующей ссылке, Вы можете задать вопрос или отправить Сообщение разработчику